餐饮企业店面装饰设计的程序步骤

发布时间:2013-07-21 09:58浏览次数:

 

餐饮企业店面装饰设计的程序步骤
       店面设计根据进程可分为五个阶段,即设计准备阶段、方案设计阶段、施工图设计阶段、工程预算阶段、装修施工阶段。
1、准备阶段
      在进行店面设计时,应当了解餐饮企业店面设计的流行趋势,建筑结构和门面空间尺寸,对门面设计的期望和要求,顾客群和顾客的艺术欣赏水准,客流量和经营特
色,餐饮店的坐落环境,以及可用于店面装饰的费用及资金等。总之要了解工程项目的服务性质、规模、级别、经营方针、投资情况及装修档次等等。
2、方案设计阶段
      在设计准备阶段的基础上,进一步收集、分析、运用与设计任务有关的资料与信息,构思立意,进行初步方案设计。工程量大时,设计效果图不能反映店面的全部情况,则需制作模型来完善设计,并深入进行多方案的分析与比较。

3、施工图设计阶段
       顾名思义,施工图乃是装修施工时的工程用图,它是设计者与工匠之间的桥梁。施工图一般在原方案图的基础上,经过修改调整后,画成规范正式的图纸。如果没有施工图,装修工程将难以进行,装修效果也难以保证。同时施工图也是一份周详的工作计划,施工方往往是根据施工图来划分工序、购买材料和预定完工日期。所以施工图是保证工程顺利进行,减少成本损耗的重要手段。设计者就是以施工图这种工程语言,表明装修的构造、样式、尺寸、材质等事项。图纸的绘制应严格按照制图规范进行,要详细、准确地标明尺寸、材料,同时还应和其他专业密切配合,如电气、消防、给排水、空调、供暖等,各方应共同协调解决图纸上的问题。
4、工程预葬阶段
       当施工图绘制好后,施工方就可按施工图做预算了。其实预算也是一门专业,它是由预算员依照当地颁发的(建设工程概算定额)来计算的。完成预算后,就可以报委托人进行审定,并签订施工承包合同。
5、装修施工阶段
      当委托人和施工方签订施工承包合同后,施工方便可以开始施工了。不同的店面装修施工有所不同,但施工过程都应按工序进行。设计者应关心工地的施工进展情况,并协调施工中所遇到的各种问题。

 

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